Scotch Whisky Cask - Blair Athol 2010
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Principales raisons d'investir
Les fûts Dechar / Rechar ont un effet positif sur le processus de maturation et peuvent être utilisés pour des "petites quantités" qui se vendent plus cher.
Blair Athol Single Malt est souvent mis en bouteille après 12 ans. Dans 5 à 7 ans, notre fût dépasse l’âge moyen.
Le fût a une autre particularité : les pourcentages de volume d’alcool de plus de 58 % après presque 12 ans de maturité montrent que le liquide est de grande qualité.
Description
Le fût a déjà mûri pendant 11 ans et provient du célèbre Blair Athol, dans les Highlands écossais. Sa particularité réside dans le fait qu'il s'agit d'un "dechar/rechar hogshead", ce qui signifie que le fût n'a pas été simplement rempli à nouveau, mais qu'il a d'abord été raboté et brûlé.
